CAFETEIRA ITALIANA CLÁSSICA

A Cafeteira Italiana é um clássico ao redor do mundo. Prática e charmosa, com certeza vai ganhar espaço especial na sua cozinha.
A Cafeteira Italiana, também conhecida como cafeteira Moka é composta por três partes. A base que fica em contato direto com o fogo, onde é depositado a água, a parte de cima onde ficará seu café pronto e o filtro que fica entre os dois. A água ao ferver passa pelo pó num processo conhecido como percolação e extrai um café denso e encorpado lembrando um café espresso.

Modo de preparo:

Coloque água no compartimento inferior, no volume indicado (à altura da válvula) para que seja feita a pressão ideal para a água subir.Acrescente seu pó Café Odê ao compartimento metálico que se encaixa dentro da base. Para que a água atravesse o café sem dificuldades utilize uma moagem média. Assim que o café começar a passar para o compartimento superior desligue o fogo para interromper a fervura da água e evitar que a água fervente queime o pó, o que pode deixar sua bebida amarga.
Assim que todo o café estiver na parte superior da cafeteira está pronto para ser saboreado!